Por Marcos Arruda
O Palladium Hotel Group consolida seu compromisso com a sustentabilidade e anuncia eliminação de itens de plásticos em todas as suas operações hoteleiras até 2025. O grupo espanhol tem como principal objetivo a eliminação de todos os plásticos das unidades hoteleiras até 2025.
Para tanto, algumas metas foram indicadas: a eliminação de embalagens de porção única de uso em banheiros, até o ano de 2024; eliminação de itens de plástico dos serviços de alimentos e bebidas e também cozinhas e implementação de soluções reutilizáveis para objetos descartados. Além disso, o Palladium Hotel Group planeja engajar a cadeia de fornecedores diretos e indiretos para facilitar a mudança para 100% de embalagens recicláveis ou compostáveis.
“De forma geral os fornecedores estão sendo muito receptivos às nossas solicitações e demonstrando cada vez mais preocupação com o meio ambiente. Estamos construindo uma ampla cadeia em busca de novas alternativas” comenta Paulo Fernandes, diretor geral do Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa, primeiro empreendimento do Palladium Hotel Group no Brasil.
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Ações para minimizar o impacto ambiental já são realidade nos hotéis do grupo. No Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa (BA), desde 2015, quando foi implementado o uso de copos de acrílico, a redução de descartáveis já alcançou a marca de 64%. Naquele ano, foram consumidos 3,5 milhões de copos. Um ano depois, em 2016, o número caiu para 1,3 milhão.
“Queremos reduzir esse número a zero e sabemos que é possível por meio de novos formatos de embalagens sustentáveis e logística reversa com fornecedores, por exemplo. Tudo isso pode ser funcional na operação sem que haja qualquer tipo de incômodo aos clientes” afirma Paulo. “Com estas práticas, procuramos engajar nossos colaboradores e clientes a apoiar ações socioambientais, apresentados dados de consumos de água, energia, geração de lixo, falando de boas práticas e servindo de exemplo para compartilhar nossas iniciativas”, completa o executivo.
Segundo pesquisa divulgada pela Euromonitor Internacional, para 2021, o consumidor espera por iniciativas orientadas por estratégias de sustentabilidade. Os dados apontam que 70% das pessoas se preocupam mais com resoluções sustentáveis do que antes da pandemia.
O Palladium Hotel Group recebeu, recentemente, o prêmio Turismo Responsável e Sustentável apresentado pela Fundação InterMundial, e o Reconhecimento Honorário pelo Melhor Projeto em Sustentabilidade e Reabilitação Hoteleira na Espanha 2020, pelo Palladium Hotel Menorca, concedido pelo Grupo Habitat Futura. No Brasil, conta ainda com programa de proteção à biodiversidade em área com ninhos de tartaruga, na Bahia.
- Imagem em destaque: Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa,BA (Divulgação)
